中華料理の写真集！　中国留学などで食べる普通の中華料理を写真で紹介！
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　菠菜炒魚丸　【広東省の中華料理：０２】
　
菠菜炒魚丸　「中国留学情報」 　広東料理のお店にて、やっぱ広東料理だから海鮮だよな、ということで頼んだのが魚丸。魚のすり身団子です。海鮮って言うほどのものでもないですが…

　「菠菜」はほうれん草のことです。「菠菜炒魚丸」で、「ほうれん草と魚のすり身団子を炒めたもの」という意味です。中華料理の名前って慣れるとわかりやすくて良いですね。
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